烹饪专业的大专学校有哪些

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本文目录一览：

• 1、烹饪专业的大专学校有哪些
• 2、三江学院和扬州大学的专业对比
• 3、烹饪专业的大专学校有哪些

烹饪专业的大专学校有哪些

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烹饪专业的大专学校有成都新东方烹饪学校

一、学校简介：

成都新东方烹饪学校（成都新东方高级技工学校，学校代码：51278）是经政府部门批准成立综合型高级技工学校，同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校。

学校规模在国内较为靠前，常年在校生在一万人左右，是一所高级技工学校（中高职专业）和烹饪专修学院（烹饪专业）相结合的双主体学院。

学校现开设有技工专业（综合类）和烹饪专业（川菜、西点、西餐）等多层次专业体系，技工和高级技工专业以中职教育为主，烹饪专业则力行技能教育；因此，学校既面向初高中应届毕业生招生，也能为社会人群提供纯技能授课。

在小吃培训方面，成都新东方烹饪学校有多个校区，分别是位于市中心的美味校区，位于双流区的彭镇校区和位于新津区的职教城校区。新东方烹饪学校办学多年，有较好的口碑和师资，学校掌握数千种小吃课程，可有效培训川内地区小吃技术。

二、有厨师专业的大学有：

1、岭南师范学院：生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”，坐落在港城――广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。 春风招生网

2、武汉商学院：烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。

其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育，以管理学为主，经济学、工学为两翼，教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。

3、湖北经济学院：旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市，是以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。

4、扬州大学：扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。

三江学院和扬州大学的专业对比

1、三江学院
国家特色专业： 新闻学
一流本科专业建设点：
国家级： 新闻学、汉语言文学、财务管理
省级： 英语、软件工程、土木工程、电子信息工程、旅游管理、动画、机械设计制造及其自动化、视觉传达设计、日语、国际经济与贸易、建筑学、通信工程、广告学、环境设计
2、扬州大学
国家特色专业： 动物医学、农学、化学、数学与应用数学、水利水电工程、汉语言文学、数学与应用数学（师范类）、汉语言文学（师范类）、化学（师范类）
一流本科专业建设点：
国家级： 秘书学、教育技术学、材料成型及控制工程、计算机科学与技术、建筑学、电气工程及其自动化、园艺、草业科学、护理学、历史学、翻译、物理学、社会体育指导与管理、车辆工程、软件工程、工程管理、水利水电工程、能源与动力工程、种子科学与工程、植物保护、生物科学、经济学、环境设计、法学、思想政治教育、小学教育、体育教育、汉语言文学、英语、数学与应用数学、化学、生物技术、机械设计制造及自动化、土木工程、农业水利工程、烹饪与营养教育、农学、动物科学、动物医学、临床医学、工商管理
省级： 学前教育、教育技术学、资源环境科学、中西医临床医学
国家重点学科2个，二级学科： 090101作物栽培学与耕作学、090602预防兽医学
国家重点(培育)学科1个： 090501动物遗传育种与繁殖
第四轮学科评估结果
序号
一级学科名称
学校代码
学校名称
学科整体水平得分
1
兽医学
11117
扬州大学
A-
2
畜牧学
11117
扬州大学
B
3
马克思主义理论
11117
扬州大学
B
4
化学
11117
扬州大学
B
5
中国语言文学
11117
扬州大学
B
6
作物学
11117
扬州大学
B
7
数学
11117
扬州大学
B-
8
外国语言文学
11117
扬州大学
B-
9
水利工程
11117
扬州大学
C+
10
植物保护
11117
扬州大学
C+
11
生物学
11117
扬州大学
C+
12
体育学
11117
扬州大学
C+
13
法学
11117
扬州大学
C
14
教育学
11117
扬州大学
C
15
计算机科学与技术
11117
扬州大学
C
16
农业工程
11117
扬州大学
C
17
中国史
11117
扬州大学
C
18
工商管理
11117
扬州大学
C
19
戏剧与影视学
11117
扬州大学
C-
20
草学
11117
扬州大学
C-
21
中西医结合
11117
扬州大学
C-
22
食品科学与工程
11117
扬州大学
C-
23
园艺学
11117
扬州大学
C-
24
农业资源与环境
11117
扬州大学
C-
25
土木工程
11117
扬州大学
C-
三江学院简介：
三江学院地处“六朝古都”—历史文化名城南京，是经国家教育部批准的省属普通本科高校，是江苏省首家民办本科普通高校，也是全国最早的四所民办本科高校之一。
学校现有铁心桥主校区、东校区、南校区、东山校区四个校区。铁心桥主校区座落于南京城南雨花台区牛首山麓新秦淮河畔，位于二水三山之间，“南望牛首，东望方山，北望紫金”“大江雄浑，秦淮澄清”(均选自原中央大学校长罗家伦创作的《忆江南》一诗)，欧式校舍，典雅壮丽，与青山绿水融为一体，绿化率达70%。四校区占地面积共1030.4亩，建筑面积47.47万㎡，教学行政用房约20.75万㎡，学生宿舍面积14.37万㎡。千兆光纤校园网覆盖整个校园，图书馆藏书373万余册。
三江学院现有全日制本科在校生21000余人，设有12个二级学院、55个本科专业。学校以“强化优势专业，改造传统专业，培育新兴专业”为指导，组建了与江苏省支柱产业和新产业密切对接的六个专业集群，形成了工、文、管、经、法、艺、理等协调发展的专业布局。目前拥有国家级综合改革试点专业1个、江苏省级品牌专业2个、国家级一流专业建设点3个，省级一流专业建设点14个，省级卓越工程师试点专业1个，省级重点建设学科4个。
扬州大学简介：
扬州大学坐落于国家首批历史文化名城扬州，是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校，全国首批博士、硕士学位授予单位，全国率先进行合并办学的高校。学校前身是1902年由近代著名实业家、教育家张謇先生创办的通州师范学校和通海农学堂。1952年全国院系调整时，其农科和代办的文史专修科西迁扬州，组建苏北农学院和苏北师范专科学校；其他4所院校也在同时期相继在扬建立或迁来扬州办学。1992年，学校由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建而成。
学校学科门类齐全，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12大学科门类。全校普通全日制本科生30700多人，各类博、硕士研究生16200多人。现有一级学科博士学位授权点21个，一级学科硕士学位授权点53个，博士专业学位类别3个，硕士专业学位类别31个，博士后流动站20个；拥有国家级重点学科2个，国家重点(培育)学科1个，省优势学科7个，“十四五”省一级学科重点学科10个，化学、植物与动物科学、工程学、农业科学、临床医学、材料科学、计算机科学、生物学与生物化学、药理学与毒理学、环境生态学、微生物学等11个学科的ESI排名进入全球大学和科研机构前1%。

烹饪专业的大专学校有哪些

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1. 成都新东方烹饪学校
学校简介：成都新东方烹饪学校，代码51278，是一所获得政府批准成立的综合型高级技工学校。专注于川菜、西点、西餐等烹饪教育，是国内规模较大的烹饪学校之一，常年在校生约为一万人。开设有技工专业和烹饪专业等多层次专业体系，同时面向初高中应届毕业生及社会人群招生。学校设有多个校区，包括市中心的美味校区、双流区的彭镇校区和新津区的职教城校区，提供数千种小吃课程，培训川内地区小吃技术。
2. 岭南师范学院
学院专业：岭南师范学院生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业。该学院位于广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史，涵盖多个学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
3. 武汉商学院
学院专业：武汉商学院烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。其中烹饪工艺与营养专业为国家级教改试点专业，是一所突出商科教育，多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
4. 湖北经济学院
学院专业：湖北经济学院旅游与酒店管理学院设有烹饪与营养教育专业。该学院位于湖北省武汉市，是一所省属全日制公办普通本科高校，以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学等多学科协调发展。
5. 扬州大学
学院专业：扬州大学旅游烹饪学院位于扬子津东校区，设有烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业，扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。

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